Ne zambesc ravasitor de pe copertele revistelor glossy, unde e drept ca sunt pozate din cele mai avantajoase unghiuri, iar imaginea lor trece, apoi, prin mainile pricepute ale editorilor foto. Insa chiar si instantaneele surprinse de paparazzi ni le arata intr-o forma fabuloasa. Cameron Diaz, Eva Longoria, Jennifer Aniston, Jessica Alba sau Halle Berry sunt doar cateva dintre starurile pe care le privim deopotriva cu admiratie si invidie, caci reusesc sa arate intotdeauna impecabil. Care sunt secretele de care se folosesc pentru a-si pastra silueta armonioasa? Jurnalistii de la health.com au obtinut sfaturi pretioase de la cativa dintre nutritionistii si antrenorii vedetelor de la Hollywood.
Micul-dejun, obligatoriu
Antrenorul Gunnar Peterson (ale carui cliente sunt si Jennifer Lopez sau Penelope Cruz) recomanda sa luam macar o gustare in primele 30 de minute dupa ce ne-am trezit. “Asta ii va transmite organismului un mesaj ca nu-l vei infometa pe parcursul zilei, asa incat va incepe sa arda grasimi”, explica specialistul. Sugestiile lui: cateva fructe asezonate cu fulgi de ovaz (pentru continutul de fibre) sau o omleta din albusuri (este bogata proteine si este satioasa).
Alimentele albe, excluse inainte de premiile Oscar
Teddy Bass, antrenorul lui Cameron Diaz, dezvaluie ca vedetele renunta la carbohidratii din alimentele albe – paine, paste, prajituri, orez – macar cu cateva zile inaintea unui eveniment important, unde isi doresc sa arate bine. “Aceste mancaruri sunt bogate in zahar, ceea ce inseamna ca organismul va fi ocupat sa arda zaharul mai intai, si abia apoi grasimile”, spune Bass. El nu recomanda sa renuntam complet la ele, ci le inlocuim, din cand in cand, cu fructe si legume usoare.
Legumele si fructele bogate in apa, recomandate
Nutritionista Carrie Wiatt, care le consiliaza pe Denise Richards si Fergie, ne recomanda sa limitam consumul de conopida sau broccoli, care duc la balonare, si sa alegem mai degraba legume si fructele bogate in apa, cum ar fi salata, castravetii, pepenele, portocalele sau strugurii, care au menirea sa spele toxinele din corp. O alta nutritionista, Liz McKinsckey, a carei clienta este si Charlize Theron, ne da mana libera la sparanghel si fasole verde, care “sunt pline de fibre si nu au tendinta de a se umfla in stomac”.
Mancarea picanta stimuleaza arderea grasimilor
David Kirsch, un antrenor care le ajuta pe Anne Hathaway si Liv Tyler sa se mentina in forma, incurajeaza consumul de alimente picante. “Nu doar ca mancarea va fi mai gustoasa, dar aceste alimente potolesc foamea mai repede, asa ca vei manca mai putin”, explica antrenorul. In plus, ardeiul iute, de exemplu, are darul de a accelera metabolismul si implicit, arderea grasimilor.
Gustarile mentin echilibrul
Antrenoarea Valerie Waters are cliente precum Jennifer Garner sau Elizabeth Berkley, care iau cate o gustare de 150 de calorii ori de cate ori foamea le da tarcoale. Ce recomanda antrenoarea: cateva felii de mar si branza saraca in grasimi, biscuiti din paine prajita cu salata de pui sau curcan, sau un ciorchine de struguri. “E important sa mananci ceva atunci cand ti-e foame, chiar daca e vorba doar de o gustare de 150-200 de calorii. Organismul simte nevoia sa se hraneasca o data la trei sau maximum patru ore. Altfel, glicemia scade rapid, si in loc sa simti senzatia de foame, te vei simti pur si simplu lihnita si vei fi tentata sa mananci foarte mult”, spune Valerie Waters.
Mancarea organica, nu doar pentru ca este in trend
Sa mananci organic a devenit o adevarata moda la Hollywood, insa vedetele nu o fac doar din snobism. Hormonii din lactate sau carne cresc nivelul de estrogen, ceea ce poate incuraja depunerea de grasimi, sustin nutritionistii. Pesticidele din fructele si legumele non-organice inhiba activitatea hormonala, iar asta duce la acumularea de kilograme nedorite. Specialistii ne sfatuiesc sa evitam, pe cat posibil, mancarea procesata si ambalata, care contine un procent ridicat de sare si conservanti. “Ii incurajez pe clientii mei sa manance cat mai simplu – de exemplu, sa aleaga doar o bucata de piept de pui, stropit cu zeama de lamaie, pentru mai multa aroma”, spune antrenorul Patrick Murphy, care colaboreaza si cu Eva Longoria.
Detoxifierea, binevenita de trei ori pe an
Naomi Campbell si Beyonce au recunoscut ca, de trei ori pe an, urmeaza un regim de curatare a organismului care consta in a bea, pret de 10 zile, doar un cocteil din sirop de artar, suc de lamaie, apa si piper Cayenne. Lamaia contine potasiu si actioneaza ca un purificator, piperul Cayenne stimuleaza metabolismul, iar siropul de artar asigura energia necesara pentru a face fata unei astfel de diete drastice. “Nu recomand nimanui sa tina acest regim mai mult de trei sau patru zile, insa recunosc ca functioneaza in cazul in care vrei sa pierzi rapid trei kilograme”, spune antrenorul Gunnar Peterson. Intrebati ce parere au despre aceasta dieta, alti specialisti in nutritie nu s-au aratat increzatori in efectele sale benefice. “In primele zile pierzi multa apa, de aceea s-ar putea sa te bucuri degeaba ca acul cantarului merge in jos. Dar asta e contraproductiv, caci metabolismul devine mai lent, asa ca esti mai predispusa sa te ingrasi odata ce ai incheiat regimul. De asemenea, diureticele te pot deshidrata, ceea ce e periculos, mai ales daca faci si sport. Elimini minerale esentiale, cum ar fi potasiul si sodiul, iar asta afecteaza serios activitatea cardiaca”, atentioneaza ei, la unison.
Tag-uri:
alimentatie · diete · frumusete · nutritie · regim · sanatate · slabire · stil de viata · trucuri · vedeteCategorii:
Retete si diete
