Are 19 ani, iar in ultimii opt, nu a mancat altceva decat pizza Margherita. Sophie Ray, care traieste in orasul Wrexham din Tara Galilor, nu a mai mancat o masa normala de la varsta de doi ani, iar de la 11 ani rezista doar cu pizza cu branza si rosii. Adolescenta spune ca nici nu se poate gandi sa incerce si alte feluri de mancare si ca doar gandul ca ar putea gusta altceva ii intoarce stomacul pe dos.
Sophie sufera de o afectiune rara – Selective Eating Disorder (SED)– care ii determina o fobie vizavi de aproape orice mancare. Problema ei a inceput cand avea doi ani si a contactat un virus ce i-a cauzat gastroenterita. Din cauza bolii, fata a inceput sa se teama de mancare si tot ce putea inghiti erau paste cu branza, cipsuri si sandvisuri. Dar de la 11 ani, nu mai manancat decat pizza Margherita, pana la trei pe zi, fara sos. “Ador pizza, fiecare brand pune la dispozitie noi arome, dar e vorba de aceeasi mancare, asa ca nu sunt nevoita sa incerc altele noi”, spune Sophie, citata de Daily Mail.
“Daca nu am timp sa mananc pizza inainte sa plec la scoala, stau toata ziua nemancata”
“Am inceput sa selectez mancarea cand aveam doi ani. Mama spune ca, dupa ce am fost bolnava, am devenit tematoare in fata mancarii, caci credeam ca ea mi-a provocat boala. Mi-am facut curaj sa incerc pizza cand aveam 11 ani, iar de atunci mananc asta in fiecare zi, la micul-dejun, pranz si cina. Daca nu am timp sa mananc pizza inainte sa plec la scoala, stau toata ziua nemancata, pentru ca nu pot inghiti altceva. Asa ca astept pana ajung acasa si mananc una sau, cateodata, chiar doua pizza. Trebuie sa fie cu branza si rosii si trebuie sa fie gatita proaspat, nu o pot manca rece si nici cu sos deasupra”, povesteste Sophie Ray. Ea mai marturiseste ca nu s-a atins de-o viata de fructe si legume si ca numai gandul de a avea o alimentatie variata o inspaimanta. “Unii oameni cred ca sunt doar mofturoasa, dar SED este o fobie. Sa-mi ceri sa incerc noi feluri de mancare este ca si cum i-ai cere cuiva care detesta paianjenii sa tina unul in mana”, explica Sophie.
Fata a fost consultata de un specialist, acum doi ani, dar spune ca, desi vizita la doctor i-a mai redus anxietatea, nu a ajutat-o sa devina mai deschisa in privinta alimentatiei. Medicii spun ca, prin acest meniu autorestrictiv, Sophie isi risca sanatatea, intrucat acumuleaza prea multe grasimi saturate, in timp ce vitaminele si mineralele esentiale ii lipsesc.
Fata a fost consultata de un specialist, acum doi ani, dar spune ca, desi vizita la doctor i-a mai redus anxietatea, nu a ajutat-o sa devina mai deschisa in privinta alimentatiei. Medicii spun ca, prin acest meniu autorestrictiv, Sophie isi risca sanatatea, intrucat acumuleaza prea multe grasimi saturate, in timp ce vitaminele si mineralele esentiale ii lipsesc.
Categorii:
Retete si diete
