Filmele si melodiile lor vor fascina, cu siguranta, si generatiile viitoare, insa cat de multe stim despre preferintele culiare ale starurilor din trecut? O carte inedita, lansata recent in Statele Unite, face deliciul gurmanzilor si nu numai, prezentand o serie de retete de negrese, placinte cu pui sau salate, pe care obisnuiau sa le pregateasca staruri precum Liz Taylor, Michael Jackson sau Patrick Swayze.
Volumul “The Dead Celebrity Cookbook” (Cartea de retete ale celebritatilor disparute) este un “act de dragoste”, potrivit autorului Frank DeCaro. “Am cumparat tot, de la manuale care acompaniau cuptoare cu microunde la pliante cu oferte din magazine din anii ’60. Tot ce facea referire la vedete. Vreau sa cred ca sunt cu adevarat retete pe care le faceau”, a spus DeCaro, citat de Mediafax.
In paginile acestei carti se afla retete preparate de peste 145 de staruri americane din muzica, cinema, televiziune, de la puiul cu avocado si ciuperci al actritei Liz Taylor la tarta cu cartofi dulci a lui Michael Jackson, mielul la gratar preferat de Frank Sinatra si placinta cu pui a lui Patrick Swayze. “Odinioara, se cereau mereu retete din partea celebritatilor – facea parte din domeniul relatiilor publice”, a explicat autorul, un celebru critic de cinema care a lucrat in televiziune multi ani. “Retetele vin dintr-o epoca in care nu se stia totul despre viata starurilor”, a mai spus acesta. “Aveau un control mai bun asupra imaginii, iar cand alegeau o anumita reteta, aceasta spunea ceva despre ele”, a mai spus acesta.
Negresele lui Katherine Hepburn, preferatele autorului: “Nu veti gasi altele mai bune”
Frank DeCaro a ales doar staruri decedate, pentru ca volumul sau vrea sa ajute la redescoperirea personalitatilor, filmelor, serialelor TV care nu mai sunt atat de cunoscute in prezent. Cititorul poate afla retetele “delicioaselor” briose ale pianistului Liberace, “fabuloaselor” fettucini Alfredo preparate de actrita Ann Miller si a negreselor lui Katharine Hepburn – preferatele autorului. “Daca organizati o seara Oscar, veti face furori servind aceste negrese. Nu veti gasi altele mai bune”, a declarat autorul. “Nu exista prea multe retete preparate de Katharine Hepburn, dar sunt toate excelente”, a adaugat el. Un fel de mancare mai putin recomandabil? “Puiul Boston” al actritei Isabelle Sanford, raspunde fara ezitare DeCaro: “Este un pui cu sos rusesc (maioneza, ketchup si ardei iute), cu dulceata de caise si ceapa. Nu sunt sigur ca aceste ingrediente trebuie neaparat sa fie amestecate si presarate peste un pui”.
