Placinta cu ton este un preparat foarte usor de realizat, sanatos si, mai ales, ieftin, ingredintele gasindu-se in fiecare casa.
Numar de portii: 8
Ingrediente:
2 cutii de conserve cu ton bucati
2 pachete de spaghete
2 cepe de marime medie taiate julien
1 catel de usturoi tocat marunt
1 ardei iute mic, tocat marunt
1 kilogram de cartofi facuti piure
1 lingura de ulei de masline
100 grame de branza razuita
piper proaspat macinat
sos dulce de chilli sau sos de ardei capia facut in casa
Mod de preparare
Se amesteca tonul cu ceapa, usturoiul, ardeiul iute si uleiul de masline. Se intinde amestecul intr-un vas de yena mai mare. Peste amestec se presara piper proaspat macinat, dupa gust. Deasupra se asaza spaghetele fierte in prealabil, avand grija sa nu se amestece cu tonul.
Peste spaghete se intinde piureul, cu grija, sa nu se amestece compozitiile. Peste piure se toarna sosul dulce de chilli, care se intinde uniform cu ajutorul unei pensule. Peste intreaga compozitie se presara branza razuita.
Se introduce vasul, fara capac, in cuptorul incalzit inainte la 220 de grade Celsius (foc mare).
Se scade temperatura cuptorului la 180 de grade Celsius (foc moderat) si se coace aproximativ 30 de minute, pana branza devine aramie si crocanta.
Se scoate din cuptor si se taie dupa aproximativ 5 minute. Se serveste calda.
