Voi face Pastele in cele doua familii ale mele: fetita si parintii, pe de o parte si ProTv, pe de alta parte. Sper sa fie niste sarbatori linistite si sa am timp sa stau si la masa de Paste cu ai mei. Plus ca trebuie sa ma asigur personal ca Iepurasul ajunge la Carina cu cadourile.
De bunatatile de Paste se ocupa mama. Eu sint bucatar in restul anului pentru mine si fetita mea. De Paste si de Craciun, mama este maestrul de ceremonii. Oricum, in copilarie o ajutam mereu in bucatarie, asa ca stiu aproape pe de rost cum se fac bucatele traditionale: drob, miel la tava, stufat, bors de miel, oua rosii si “baba”.
Pentru Iepuras, eu am o dorinta secreta. Pot sa va dau un singur indiciu: mi-as dori sa aiba ochi luminosi si un zambet curat. Carina i-a scris urecheatului ca isi doreste papusele in forma de briosa si statii de emisie receptie. Nu stiu de ce am senzatia ca de Paste, cineva se va juca de-a detectivii. 🙂
In ceea ce priveste o traditie speciala, familia Tanase are un secret: acea “baba” de care va spuneam. De cand ma stiu, niciodata de Paste, de pe masa nu a lipsit baba. Nu am intalnit reteta asta nicaieri in Romania sau in lume. E un fel de mancare sarata, care arata ca un chec. Are pesmet, oua, organe de miel fin tocate si….gata. Deja v-am spus prea mult. Ramane secret de familie.
Paste fericit tuturor!
